Paté de pimientos

Paté de pimientos

Ingredientes para 4  raciones:    3 pimientos morrones medianos 60g de nueces 40g de pan rallado integral 1 cucharada de aceite de oliva virgen Especias al gusto: pimienta blanca, negra,

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Ingredientes: 1 berenjena Pimiento (verde, rojo, amarillo) Cebolla Zanahoria Puerro Apio Calabacín Carne picada / champiñones Queso para gratinar         Elaboración: Se corta la berenjena en dos