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Vitamina B12: qué es, para qué sirve y beneficios

UN MONTÓN DE PASTILLAS DE B12
Índice de contenido

¿Qué es la vitamina B12?

La vitamina B12 es un micronutriente esencial, es decir, nuestro organismo necesita su ingesta a través de la dieta, ya que no es capaz de sintetizarlo por sí mismo.

Propiedades de la vitamina B12

La vitamina B12 (también conocida como cobalamina) actúa principalmente a nivel sanguíneo en la formación de glóbulos rojos y su funcionamiento, la producción de ADN y de energía a partir de los alimentos.

¿Para qué sirve la vitamina B12?

Formación de glóbulos rojos.

Los glóbulos rojos son los encargados del transporte del oxígeno y la vitamina B12 interviene en su formación. La falta de esta vitamina puede provocar alteraciones en la cantidad y forma de los glóbulos rojos, desencadenando una anemia.

Mantenimiento de la función nerviosa y neuronal.

La vitamina B12 es necesaria para el funcionamiento de la mielina, que se encarga de la correcta transmisión de los impulsos nerviosos.

Formación del ADN.

El material genético necesita vitamina B12 para la formación de nuevas células y su crecimiento. 

Obtención de energía.

Los nutrientes como las proteínas y las grasas aportan energía que es sintetizada para su aprovechamiento gracias a sustancias como la vitamina B12.

Beneficios de la vitamina B12

Ayuda a combatir el cansancio, la fatiga y la debilidad.

Gracias al aprovechamiento energético y la formación de glóbulos rojos. 

Favorece la salud del sistema nervioso.

Previene la aparición de daños neuronales y nerviosos, así como la debilidad muscular.

Mejora de la concentración.

Al intervenir en los impulsos nerviosos, puede favorecer la memoria y concentración y proporcionar mayor claridad mental.

Vitamina B12 Nutrium

Suplemento Nutrium

Vitamina B12

Metilcobalamina, forma activa de vitamina B12, con apoyo al sistema nervioso y al metabolismo energético.

¿Dónde se encuentra la vitamina B12?

La principales fuentes alimentarias de vitamina B12 son los alimentos de origen animal como: 

  • Lácteos: leche, yogur, queso.
  • Carnes: vísceras como el hígado y el riñçon, ternera, cerdo, cordero.
  • Pescados: salmón, atún, sardinas.
  • Mariscos: almejas, mejillones.
  • Huevos, principalmente la yema.

Suplemento de vitamina B12

La suplementación con vitamina B12 puede ser útil en casos de fatiga, sensación de cansancio constante, o en casos de problemas intestinales. 

Hay personas con mayor riesgo de déficit de vitamina B12 como personas mayores o aquellas que llevan mucho tiempo con tratamientos médicos. 

En el caso de personas que siguen una dieta vegana se recomienda la suplementación aunque no exista déficit.

¿Cómo se absorbe la vitamina B12?

Se absorbe en el intestino delgado, unida a otras sustancias y se libera en la sangre hacia los tejidos donde será necesaria. En caso de almacenarse, en el hígado puede mantenerse su reserva durante mucho tiempo (incluso años) por lo que su deficiencia puede no reflejarse a corto plazo. 

La metilcobalamina es una forma de suplementación de vitamina B12 activa con fácil absorción y muy estable.

¿Dónde comprar vitamina B12?

A la hora de elegir un suplemento de vitamina B12 recomendamos que compruebes que se trata de un producto que ha pasado todos los controles pertinentes de sanidad, puedes encontrar el nuestro aquí.

Imagen de Paula Fernández Giménez
Paula Fernández Giménez
Me encanta la dietética, la gastronomía y la relación emocional de las personas con la comida, por lo que me gusta ayudar a mis pacientes a entender la dieta como un estilo de vida. Me gusta cocinar para niños y enseñarles a comer de forma saludable.

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