Registro sanitario: 2027170022900 | Colegiado: CLR 0007

Ensalada de mango y aguacate

Receta de ensalada de mango y aguacate

Las ensaladas son una forma sana, práctica y rápida de comer bien, ya que no hace falta invertir mucho tiempo en cocinar, por ello esta receta de ensalada de mango y aguacate es una magnífica idea para un día caluroso de verano. Además, es un plato muy colorido que le gustará a todo el mundo.

Índice de contenido

¿Cómo preparar una ensalada de mango y aguacate?

Ingredientes para 4 personas:

Para elaborar una ensalada de mango y aguacate para 4 personas se necesitan:

  • 1 bolsa de canónigos
  • 300 g de mango
  • 15 tomates cherry
  • 100 g de queso feta
  • 1 aguacate
  • 5 rabanitos
  • 10-12 frambuesas
  • Aliño: aceitede oliva virgen extra, sal y limón (o zumo de lima).

Elaboración

  1. En una fuente amplia coloca la mezcla de canónigos como base.
  2. El aguacate y el mango debes pelarlos y después cortarlos en taquitos. A continuación, espárcelos sobre los canónigos, procurando ocupar toda la superficie.
  3. Desmiga el queso feta y añádelo por encima.
  4. Corta los rabanitos en rodajas finas y los tomates cherry córtalos por la mitad y
  5. añádelo también a la mezcla.
  6. Por último, las frambuesas colócalas por toda la ensalada de forma armoniosa. 
  7. Para evitar que el aguacate se oxide aliña la ensalada y sírvela inmediatamente. También, puedes hacer la ensalada con anterioridad y en el último minuto añadir el aguacate.

Tabla nutricional de la ensalada de mango y aguacate

Valores por:Ración100 g
Energía245 kcal98 kcal
Grasas17.25 g6,92 g
Hidratos13,33 g5,35 g
Proteínas6,31 g2,53 g
Fibra7,14 g2,87 g
Sal1,01 g0,41 g

Consejos

Esta ensalada es perfecta para días calurosos y muy buena idea para llevar tanto a la playa como a la oficina.

Calibración de ensalada de mango y aguacate
Paula Fernández Giménez
Paula Fernández Giménez
Me encanta la dietética, la gastronomía y la relación emocional de las personas con la comida, por lo que me gusta ayudar a mis pacientes a entender la dieta como un estilo de vida. Me gusta cocinar para niños y enseñarles a comer de forma saludable.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

3 × dos =

Descarga el Ebook Gratuito «30 recetas saludables»

Categorías

Podemos ayudarte con Tú alimentación

  • Responsable: NUTRIUM PFG
  • Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: gestionar la solicitud que realizas en este formulario y si, finalmente eres cliente, remitirte información sobre el estado del servicio contratado y comunicaciones sobre la empresa.
  • Legitimación: consentimiento del interesado.
  • Destinatarios: tus datos serán guardados en Cubenode System S.L. , mi proveedor de email y hosting, y que también cumple con el RGPD.
  • Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en INFO@NUTRIUMPFG.COM así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
  • Información adicional: En nuestra política de privacidad, encontrarás información adicional sobre la recopilación y el uso de su información personal, incluida información sobre acceso, conservación, rectificación, eliminación, seguridad, y otros temas.

Descarga el Ebook «Las 30 Recetas Saludables de Paula Fernández»

Déjanos tus datos y te enviarémos el Ebook. Comprueba tu bandeja de entrada de aquí a 5 minutos, te llegará un e-mail con el enlace para descargar.

Si no ves el e-mail pasado este tiempo, comprueba tu carpeta de «Spam» o «Promociones».