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El helado de frutos rojos es una opción magnífica y saludable alternativa a los helados de toda la vida. Esta variante vegana no contiene lácteos ni azúcar en sí (al no ser que se lo añadas en los toppings), y es igual de refrescante. La receta de hoy es perfecta para conseguir un postre fácil y sin liarse en la cocina durante horas, además de poder combinar muchísimas frutas distintas.
Para elaborar esta receta de helado de frutos rojos para 3 – 4 Personas se necesitan:
Toppings (puedes elegir una o varias):
| Valores nutricionales | Valores por Ración | Valores por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 241.86 kcal | 117.26 kcal |
| Grasas | 9.20 g | 4.46 g |
| Hidratos | 33.17 g | 16.08 g |
| Proteínas | 3.62 g | 1.75 g |
| Fibra | 6.69 g | 3.24 g |
| Sal | 0.05 g | 0.02 g |
Se pueden sustituir las nectarinas por melocotones o mango.
Si empleas fruta madura obtendrás un postre más dulce sin necesidad de añadir azúcar adicional. Incluso la mantequilla de cacahuete (como topping) puede casar muy bien, pero recordad que aumentará la cantidad total de calorías.
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