Ingredientes: 
- 1 lomo de salmón fresco
- Tomates cherry
- Calabacín
- Pimiento verde
- Cebolla
- Hierbas (optativas)
- Una pizca de sal
Elaboración:
Eliminar la piel del salmón y cortarlo en dados.
Limpiar y cortar las verduras en tacos (que se puedan pinchar sin problema).
Montar las brochetas intercalando las verduras y el salmón.
Sazonar y aderezar al gusto.
Una vez formadas las brochetas, hacerlas a la plancha o al horno.
foto: https://cocinillas.elespanol.com/
