Educación Nutricional

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EDUCACIÓN NUTRICIONAL

La educación es la mejor herramienta de la que disponemos para mejorar la salud de la población, y la educación nutricional consiste, precisamente, en enseñar al paciente a comer de forma saludable, aportando información entendible, herramientas que le permitan conseguir sus objetivos y guiarle en la gestión de su propia planificación alimentaria.

Un menú puede ayudarnos a realizar una dieta saludable pero no nos enseña el porqué de esa dieta, ni cómo podemos actuar ante imprevistos, o cómo planificarla en un futuro sin ayuda.

La educación nutricional se puede realizar desde la edad infantil y de múltiples modos, en consulta  individualizada o de forma grupal, a través de charlas, cursos o con un seguimiento periódico de forma personalizada.

Del mismo modo que para aprender sobre un tema específico realizamos cursos, para aprender a comer de una forma saludable, disponemos de la educación nutricional y profesionales de la salud (en este caso la nutrición) cualificados para ello.

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