Dietoterapia

Dietoterapia - Nutrium dietistas nutricionistas en Logroño
¿Qué es la dietoterapia?

La dietoterapia es una de las disciplinas en las que un dietista-nutricionista está capacitado para ayudar al paciente, de hecho, cuando se trata de alimentación y no tratamiento médico, es el profesional recomendado para ello.

La dietoterapia es el tratamiento dietético de las enfermedades, el establecimiento de unas pautas alimentarias con el fin de mejorar o prevenir ciertas enfermedades relacionadas con la alimentación. Podemos tratar diferentes aspectos:

  • Síntomas derivados de una enfermedad, por ejemplo, el malestar que puede producir una intolerancia o alergia alimentaria.
  • Síntomas derivados del tratamiento de una enfermedad, como puede ser la falta de apetito o las náuseas producidas por la quimioterapia en enfermos de cáncer.
  • Mejorar la propia patología como una colesterolemia, anemia…
  • Prevenir la aparición de ciertas enfermedades, por ejemplo, cardiopatías, diabetes…
Pautas nutricionales

En el caso de la dietoterapia, la pauta nutricional es mucho más detallada y adaptada que cuando tratamos una dieta saludable, aunque en todo caso se debe estudiar las circunstancias personales del paciente, en este caso se requiere una exhaustiva individualización.

Es importante tener en cuenta que el tratamiento médico en muchas ocasiones es prioritario, la alimentación ni cura ni garantiza una prevención al 100%, sí sabemos que ayuda a mejorar patologías, síntomas y minimiza los riesgos, pero nunca debemos pensar que la dieta sustituye el tratamiento médico correspondiente, de la misma manera que tampoco es adecuado recurrir a las medicinas si antes no hemos intentando un tratamiento nutricional.

Dietoterapia - Nutrium dietistas nutricionistas en Logroño
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Pautas nutricionales

En el caso de la dietoterapia, la pauta nutricional es mucho más detallada y adaptada que cuando tratamos una dieta saludable, aunque en todo caso se debe estudiar las circunstancias personales del paciente, en este caso se requiere una exhaustiva individualización.

Es importante tener en cuenta que el tratamiento médico en muchas ocasiones es prioritario, la alimentación ni cura ni garantiza una prevención al 100%, sí sabemos que ayuda a mejorar patologías, síntomas y minimiza los riesgos, pero nunca debemos pensar que la dieta sustituye el tratamiento médico correspondiente, de la misma manera que tampoco es adecuado recurrir a las medicinas si antes no hemos intentando un tratamiento nutricional.

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Enfermedades más comunes para la dietoterapia

La intervención dietética en cualquiera de estos casos consiste en proporcionar pautas alimentarias saludables en las que se establezcan los alimentos, su cantidad y proporción adecuada a la patología y sus síntomas, de manera individualizada y adaptada a los hábitos, a las situaciones personales y siempre bajo las recomendaciones científicas oficiales.

Objetivos de la dietoterapia:
  1. Detectar errores en la alimentación del paciente
  2. Mejorar su comportamiento alimentario hacia un patrón más saludable
  3. Adaptar el tratamiento nutricional a las circunstancias de su patología
  4. Educación nutricional paralela
  5. Prevención, mantenimiento o mejora de la patología correspondiente
  6. Restauración y mantenimiento de la salud del paciente
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La intervención dietética en cualquiera de estos casos consiste en proporcionar pautas alimentarias saludables en las que se establezcan los alimentos, su cantidad y proporción adecuada a la patología y sus síntomas, de manera individualizada y adaptada a los hábitos, a las situaciones personales y siempre bajo las recomendaciones científicas oficiales.

Objetivos de la dietoterapia:
  1. Detectar errores en la alimentación del paciente
  2. Mejorar su comportamiento alimentario hacia un patrón más saludable
  3. Adaptar el tratamiento nutricional a las circunstancias de su patología
  4. Educación nutricional paralela
  5. Prevención, mantenimiento o mejora de la patología correspondiente
  6. Restauración y mantenimiento de la salud del paciente
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Acciones indispensables en dietoterapia:

1. Valoración del paciente y su patrón alimentario
2. Valoración física de la composición corporal del paciente (si fuera necesario)
3. Establecer unas pautas saludables acordes con la patología a tratar
4. Realizar educación nutricional con el paciente
5. Elaboración de menús, planes dietéticos, dietas personalizadas
6. Proporcionar guías alimentarias oficiales en relación con la enfermedad
7. Acompañarle emocionalmente a través de herramientas motivacionales

Recomendaciones generales si quieres empezar una dieta relacionada con alguna enfermedad:
  • Valora si puede ser útil (casi siempre lo es) para mejorar tu patología, síntomas y evitar los medicamentos o medidas más drásticas (operaciones).
  • Es importante una valoración médica y un diagnóstico claro antes de comenzar una dieta.
  • Trata de que haya una conexión entre la dieta y el tratamiento dietético o entre tu medio y tu dietista-nutricionista.
  • No sigas la dieta de otra persona ni te dejes llevar por dietas milagro, cuando hablamos en enfermedades, la personalización gana importancia y el riesgo para tu salud aumenta.
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