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Alimentación infantil

La mejor etapa para adquirir unos hábitos correctos de alimentación es en la infancia y adolescencia, ya que el organismo se encuentra en pleno desarrollo y formación y en la edad adulta es más difícil cambiar la forma de comer aprendida cuando somos niños...

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Nutrición deportiva

La alimentación diaria repercute de manera importante en el rendimiento físico de los deportistas. Una dieta adecuada, en calidad, cantidad y distribución de nutrientes, es esencial para optimizar este rendimiento.

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todo sobre mi dieta

Todo sobre mi dieta.

Antes de nada, me presento. Soy José Ramón Jiménez Berger, de El Educador en Vinos. Siempre he pensado que, debido a mi trabajo, no puedo llevar una dieta sana y equilibrada. Catas de vinos, cervezas, maridajes con grandes “comilonas”, cáterings… Y siempre me ha preocupado también por la salud, ya que cuando llegaba a casa […]

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Blog: Cada loco con su dieta

Este año hemos pensado también la salud de los Reyes Magos, incluso a nosotros nos  conviene que se cuiden y vivan muchos años con una salud de hierro. Así que, teniendo en cuenta que pasarán por numerosas casas comiendo dulces y galletas, hemos pensado en dejarles un tentempié de lo más apetecible y sano, y no nos faltan argumentos para ello…

 

*Lo primero, un caldo, a nosotros nos gusta de ave pero puede ser cualquiera (pescado, verduras, sopa…). Estos días son muy fríos y las temperaturas bajan por la noche; sabemos que sus majestades se abrigan bien, pero seguro que agradecen este caldo calentito a media noche.

Puesto que van a trabajar muchas horas, quizá necesiten una bebida isotónica, que ayude a reponer las sales perdidas, un caldo puede ser un perfecto isotónico.

*Unas tortitas de arroz inflado aportan algo de hidratos de carbono complejos, es decir, azúcares de lenta absorción, por si acaso en las siguientes casas les dan alimentos superfluos… (La receta de las tortas caseras es realmente sencilla y rápida). Les vamos a dar la opción de acompañarlas de dulce o salado, que no tenemos claros sus gustos, así que elijan, o una compota de manzana o tomate triturado con aceite de oliva, todo casero!

*¿A quién no le llama la atención una bonita brocheta de frutas, con mucho color?. Ya que las preparamos para cenar, dejaremos alguna en la bandeja, para ayudarles a hidratarse, aportar muchas vitaminas y minerales (así evitarán la aparición de calambres al subir y bajar por la escalera de los bomberos).

No sabemos por qué, pero nos da la sensación de que Melchor es muy goloso así que le vamos a permitir poner un poco de chocolate en sus brochetas. Como no queremos que nos despierte usando el microondas, pondremos un pequeño termo con chocolate fundido, para que se mantenga caliente.

*Por último, unos pocos frutos secos, muy energéticos, que aportan grasas saludables (así también cuidamos su colesterol) y aportan muchas calorías de forma sana para que aguanten bien toda la noche de trabajo. Se los pueden llevar en el bolsillo, les damos permiso.

¡Quizá los camellos también quieran picar unos pocos!

¿Sabíais que un puñado de frutos secos tiene la misma cantidad de calcio que un vaso de leche?

No hemos investigado sobre las preferencias dietéticas de Sus Majestades, pero sí nos consta que los camellos son vegetarianos. Ellos comen plantas habitualmente pero la noche del 5 de enero tienen una labor agotadora, así que les vendrá bien energía, además de ese contenido en calcio, para mantener sus huesos fuertes y cargar con tantos regalos.

 

Probablemente penséis que lleva mucho trabajo pero no es así, es el mismo trabajo que nos lleva a nosotros cuidarnos, hay que hacer un poco de esfuerzo, pero merece la pena porque nuestra salud es muy importante. Además, solo recibimos tan real visita una vez al año!

Preparar esta recena para los Reyes en casa, con los más pequeños puede ser muy divertido, nosotros lo vamos a disfrutar seguro.

 

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Nuestro tentempié para los Reyes Magos

Este año hemos pensado también la salud de los Reyes Magos, incluso a nosotros nos  conviene que se cuiden y vivan muchos años con una salud de hierro. Así que, teniendo en cuenta que pasarán por numerosas casas comiendo dulces y galletas, hemos pensado en dejarles un tentempié de lo más apetecible y sano, y [&hellip
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