Mermelada de frambuesa

Mermelada de frambuesa

Ingredientes:   130 gr. de frambuesas frescas 1/4 de manzana Ralladura de medio limón Zumo de 1/4 de limón 10 gr. de semillas de chía          

Torta de tomate

Torta de tomate

Ingredientes:    Para la masa de harina:   1 vaso de agua 1 vaso de aceite de oliva Una pizca de sal 1 sobre de levadura en polvo 1/2kg de

Batido de fresas y nueces.

Batido de fresas y nueces.

Ingredientes:  700 ml de leche 250 g de fresas 50 g de nueces               Elaboración: Lavar y limpiar las fresas. Cortarlas en trozos. En

Quiche de espinacas

Quiche de espinacas

Ingredientes:  300 gr de espinacas limpias y cortadas 2 dientes de ajo 2 ó 3 lonchas de jamón 4 huevos 3 quesitos 250 ml de leche evaporada 1 lámina de

Brocheta de salmón y verduras

Brocheta de salmón y verduras

Ingredientes:      1 lomo de salmón fresco Tomates cherry Calabacín Pimiento verde Cebolla Hierbas (optativas) Una pizca de sal         Elaboración:   Eliminar la piel del

Tapenade o pasta de aceitunas.

Tapenade o pasta de aceitunas.

Ingredientes:  Una taza de aceitunas negras 2 cucharadas soperas de alcaparras Un diente de ajo Romero Tomillo Zumo de medio limón Media taza de aceite de oliva Pimienta negra (opcional)

Galletas de avena y plátano

Galletas de avena y plátano

Ingredientes:    2 plátanos maduros 2 tazas de copos de avena 3 cucharadas soperas de canela                     Elaboración:   Precalienta el

Lasaña de acelga y queso

Lasaña de acelga y queso

Ingredientes para 6 raciones:  200 g de acelga fresca 2 tomates rojos 2 zanahorias ½ cebolla 4 ramasde apio 8 champiñones 2 trozos de calabaza 100g de quesoparmesano Aceite de oliva Pimienta Sal  

Verduritas al vapor. Mes de abril.

Verduritas al vapor. Mes de abril.

Por Isaac Miguel   Ingredientes:  Brócoli 1 zanahoria 1 patata grande o dos pequeñas Media cebolleta 30g nueces Una cucharada salsa tahini (pasta de sésamo) 1 cucharadilla de curry 1