Quiche de espinacas

Quiche de espinacas

Ingredientes:  300 gr de espinacas limpias y cortadas 2 dientes de ajo 2 ó 3 lonchas de jamón 4 huevos 3 quesitos 250 ml de leche evaporada 1 lámina de

Brocheta de salmón y verduras

Brocheta de salmón y verduras

Ingredientes:      1 lomo de salmón fresco Tomates cherry Calabacín Pimiento verde Cebolla Hierbas (optativas) Una pizca de sal         Elaboración:   Eliminar la piel del

Tapenade o pasta de aceitunas.

Tapenade o pasta de aceitunas.

Ingredientes:  Una taza de aceitunas negras 2 cucharadas soperas de alcaparras Un diente de ajo Romero Tomillo Zumo de medio limón Media taza de aceite de oliva Pimienta negra (opcional)

Galletas de avena y plátano

Galletas de avena y plátano

Ingredientes:    2 plátanos maduros 2 tazas de copos de avena 3 cucharadas soperas de canela                     Elaboración:   Precalienta el

Lasaña de acelga y queso

Lasaña de acelga y queso

Ingredientes para 6 raciones:  200 g de acelga fresca 2 tomates rojos 2 zanahorias ½ cebolla 4 ramasde apio 8 champiñones 2 trozos de calabaza 100g de quesoparmesano Aceite de oliva Pimienta Sal  

Verduritas al vapor. Mes de abril.

Verduritas al vapor. Mes de abril.

Por Isaac Miguel   Ingredientes:  Brócoli 1 zanahoria 1 patata grande o dos pequeñas Media cebolleta 30g nueces Una cucharada salsa tahini (pasta de sésamo) 1 cucharadilla de curry 1

Garbanzos con espinacas.

Garbanzos con espinacas.

Ingredientes para 2 personas:   1/2 bolsa de espinacas frescas (200g) 1 bote grande de garbanzos ya cocidos 8-10 Tomates cherry Aceite de oliva 2-3 dientes de ajo Sal  

Pizza de coliflor con verduras.

Pizza de coliflor con verduras.

Ingredientes para la masa:  1 coliflor pequeña 1 huevo 150gr de queso mozarella rallado Sal   Ingredientes de la pizza: Tomate triturado Queso parmesano Pimiento verde Tomates cherrys Champiñones Cebolla

Tostada de pera con queso.

Tostada de pera con queso.

Ingredientes para 2 personas:  2 peras 50g de queso fresco de cabra 100g nueces 2 rebanadas de pan integral               Elaboración:   Pon las