Mermelada de melocotón.

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mermelada de melocotón

Ingredientes:

 

  • 1 kg de melocotones
  • 1 manzana
  • Zumo de 1/4 de limón

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elaboración:

 

Pelar, lavar y trocear los melocotones y la manzana.

 

En un cazo, junto con la ralladura y zumo de limón colocar los melocotones y la manzana troceados.

 

Cocerlo a fuego medio durante unos 25 – 35 minutos, removiendo de vez en cuando.

 

En el caso de no querer trozos en la mermelada, triturarlo.

 

Dejar el puré reposar durante 10 minutos y verterlo en tarros de cristal. Y dejar que se enfrié.

 

Una vez fríos, taparlos y meterlos al frigorífico.

 

mermelada de melocotón 2

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