“100 recetas estrella para el aprovechamiento de los alimentos”

banco de alimentos “Cien recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos”
carrera_solidaria Desafío Solidario Nutrium Trail Team. (194k/7.400+)

Como ya sabéis estamos colaborando en el libro ‘100 recetas estrella para el aprovechamiento de los alimentos” donde participan diez estrellas Michelín, entre los que están los hermanos Roca, Pedro Subijana, Andoni Luis Adúriz, Angel León, Pedro Morán y Kike Dacosta o los riojanos Francis Paniego, Ignacio Echapresto  y Lorenzo Cañas, libro que se editará a principios del mes de noviembre y que será a beneficio del Banco de Alimentos de La Rioja.

 

A estas recetas se van a sumar otras 30, elaboradas por los alumnos de la Escuela de Hostelería de La Rioja.

 

Y faltan 50 recetas, aquí es donde necesitamos vuestra ayuda, necesitamos que nos enviéis vuestras recetas de aprovechamiento y que cumplan los siguientes requisitos.

Nombre del plato

Receta para 4 personas

Ingredientes

Elaboración

Foto del plato en alta resolución (opcional)

 

Debe ir acompañada del nombre, dos apellidos y teléfono de contacto del “cocinero”, y foto tamaño carné, de la persona que envía la receta.

 

Fecha límite para la recepción de las recetas, el 29 de julio, fecha en la que empezara la selección de las que van a ser publicadas en el libro.

 

Podéis mandar las recetas a comunicacion@nutriumpfg.com

 

nutriumbdealimentos

 

Una vez recibida vuestra receta, en Nutrium, nos encargaremos de su calibración nutricional, y lo incluiremos en un menú mensual equilibrado que confeccionaremos con el resto de recetas.

 

Muchas gracias por la colaboración.

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